| 红肠泡菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 辣白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 493克 | 红肠泡菜炒饭热量/卡路里589千卡 | |||

1/7. 平菇撕成条,红肠切块,辣白菜剪成小块。

2/7. 锅中烧开水,将平菇焯水。

3/7. 锅中倒油加热,放入平菇翻炒。

4/7. 平菇炒软之后加入泡菜继续炒。

5/7. 辣白菜炒到变色后即可加入米饭。

6/7. 米饭炒均匀上色后,倒入红肠。

7/7. 继续翻炒三五分钟,加盐、味精调味即可出锅。
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有防衰老、通利肠胃、促进消化等功效;可与辣椒、猪肉、牛肚搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、防癌等功效;可与豆腐、西兰花、韭黄搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止泻、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;