| 快手紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 619克 | 快手紫菜包饭热量/卡路里458千卡 | |||

1/8. 一根胡萝卜刨皮蒸熟,稍凉一会儿切成长条。蒸到筷子能插入就可以了,不要太熟,太熟就烂掉了不好吃。煮胡萝卜的时候可以把饭煮上了,同时进行。

2/8. 黄瓜切条中间瓤可以去掉。大根切条。如果没有大根的话,用一些小菜或者酱代替都是可以的。

3/8. 鸡蛋摊成薄饼后切条

4/8. 准备其它需要的配料,米饭已经煮好了,加寿司醋,寿司酱油搅拌调味儿,我家没有这些,用了白醋和鱼味鲜,两张紫菜包饭大约用了一杯半的米(大约就是平时两大一小的饭量),两勺白醋,一勺鱼味鲜,米饭不要煮太烂,略有粘性最好,包起来不容易散。还有就是饭搅拌的松一点,趁热开始做啦

5/8. 一张紫菜铺在寿司帘上,均匀铺上米饭,记得留边不然一会儿裹起来的时候容易溢出,米饭上可以撒一些芝麻肉松会比较香,依次放上食材。我另一张紫菜饭上还挤了色拉酱在上面,味道也不错。也可以自己依据口味加辣酱什么的,也很好吃。

6/8. 是不是上一张看上去不那么精致,哈哈,是我家妞妞亲手做的哦,小姑娘非常爱动手呢。然后用帘子卷上饭团使劲往前滚啊滚,要用力哦

7/8. 卷好的紫菜包饭用刀切开,切的时候要慢,轻,不然很容易走形。另外记得放一碗热水在一旁,切一个下来用水抹一下刀,下一个会好切一点。

8/8. 本来准备了鱼子酱准备放一点在上面的,结果盖子怎么也开不开,妞爸又不在家,算了,放弃…
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、解毒生津等功效;可与圆白菜、草鱼、比目鱼搭配;与山楂、苹果、柚子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、防酒精中毒等功效;可与虾米、豆腐、黑木耳搭配;与柑橘、水芹菜、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、美容护肤等功效;可与小米面、洋葱、韭菜搭配;与雪莲果、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;