| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于打扫111分钟消耗的热量...228 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（150克）、冬瓜（250克）、姜 香葱（适量）、盐（适量）
1/3. 排骨用清水泡2小时后。 大火去血水后捞出用清水冲洗干净。砂锅中加够足量的水放入排骨、姜片、香葱。
2/3. 大火煮开。转小火慢炖1小时。我用的是电磁炉炖的600W定时1小时就去睡觉了
3/3. 炖好后加入盐调味就好。再撒上葱花。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、生津液等功效；可与蘑菇、洋葱、紫菜搭配；与香菜、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、解毒、抗癌等功效；可与绿豆芽、排骨、白菜搭配；与鲫鱼、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量423 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠10078.3 毫克
- 钙75.3 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾384 毫克