| 野菜糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 371克 | 野菜糍粑热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于堵缝隙303分钟消耗的热量...270 | |||||
野菜糍粑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
野菜（半斤）、粘米粉（两斤）、糯米粉（半斤）、白糖（看个人口味加量）
1/5. 这个野菜我们那方言叫棉芽菜，没有这个也可以用野艾叶做。洗干净后用锅子煮熟，煮很烂，大概时间要30分钟。煮好后把水倒掉，多余的水份挤出来，用刀切碎待用了
2/5. 把粘粉和糯米粉放入切好的野菜盆里，加一些白糖，不喜欢吃糖的就加一点盐。揉好后做成圆形放入要蒸的蒸笼里。
3/5. 每次蒸要30分钟左右，我用的是电蒸锅。这是蒸好的成品
4/5. 做了小小一盆糍粑
5/5. 成品
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、通血脉、止烦等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止虚汗、补中益气等功效；可与香瓜、莲藕、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野菜糍粑热量1362 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物260.6 克
- 钠3.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾279 毫克