| 锅魁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 750克 | 锅魁热量/卡路里3075千卡 | |||
 热量3075千卡，相当于帆船运动1025分钟消耗的热量...180 | |||||
锅魁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、中筋面粉（500克）、花椒粉（一小勺）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、大葱（适量）、姜（适量）
1/7. 按照常规来拌肉馅。
2/7. 和发面。
3/7. 将一小块发面赶成一长片。
4/7. 抹上肉馅，卷起来。
5/7. 做成饼，先在平底锅里煎一下。
6/7. 放在烤箱内就可以了。
7/7. 210度，烤制20分钟左右就行了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与山楂、大蒜、冬瓜搭配；与百合、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅魁热量3075 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠93 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克