| 文蛤蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 651克 | 文蛤蒸鸡蛋热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于哑铃445分钟消耗的热量...180 | |||||
文蛤蒸鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
文蛤（适量）、鸡蛋（200克）、红椒粒（少许）、葱花（适量）、盐（3克）、香油（15克）
1/3. 用刀把文蛤分开，洗净，鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。
2/3. 文蛤摆入碗中，鸡蛋加水，盐拌匀，倒入装有文蛤的碗中
3/3. 再摘少许香油，撒上葱花，红椒粒，放入锅蒸15分钟
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增乳液、止消渴、清热利湿等功效；可与油皮、日本豆腐、嫩豆腐搭配；与芹菜、水田芹、芹菜叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与肥牛、玉米、羊排搭配；与鹅蛋、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、缓解疲劳、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、延缓衰老、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 文蛤蒸鸡蛋热量1335 千卡
- 脂肪118.71 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物29.42 克
- 钠10175.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾148 毫克