| 酱肉笋芦炒螺旋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 酱肉 | 克 | 703千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 844克 | 酱肉笋芦炒螺旋面热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡，相当于打牌1152分钟消耗的热量...90 | |||||
酱肉笋芦炒螺旋面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、芦笋（适量）、酱肉（适量）、盐（适量）、六月鲜酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）
1/15. 盆里放面粉、加一点盐，慢慢往里边加水一边用筷子搅成雪花状
2/15. 再用手揉成光滑的面团（我每次吃得急比较凑和地揉下），将面团在那静置几分钟。
3/15. 把面团分出一粒粒小挤子
4/15. 拿一块小挤子，在寿司竹帘上按扁，再往侧边捏转过去
5/15. 小面片就会变成螺旋型了。
6/15. 全部做好的螺旋面放那再静置几分钟
7/15. 锅里水烧滚，下入螺旋面煮至浮起捞出
8/15. 在冷水里泡一泡再捞起沥干，这样吃起来更筋斗了
9/15. 现在把酱肉切成片，芦笋切小段。
10/15. 芦笋放开水里焯水捞起备用
11/15. 起油锅葱白爆香后放入酱肉，炒至微黄
12/15. 放入芦笋同炒
13/15. 倒入螺旋面翻炒几下
14/15. 加料酒、加六月鲜酱油
15/15. 翻炒几下加鸡精葱花即可！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、提高免疫力、消除疲劳等功效；可与豆腐、白果、青蟹搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
酱肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、润肠胃等功效；可与卷心菜、大白菜、白萝卜搭配；与菠菜、杏、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉笋芦炒螺旋面热量1728 千卡
- 脂肪32.47 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物66.01 克
- 钠314.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾387 毫克