| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 500克 | 蛋挞热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡，相当于刮胡子1073分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（7个）、纯牛奶（100克）、炼奶（1勺）、淡奶油（50毫升）、白砂糖（10克）、蜂蜜（1勺）、低筋面粉（5克）、鸡蛋（3个）
1/4. 将纯牛奶，淡奶油，练乳，蜂蜜，白砂糖，放在一起搅拌，放入微波炉加热，注意稍微有点热就好，主要是把糖和蜂蜜还有炼乳溶解
2/4. 再把低筋面粉筛进去搅拌
3/4. 用一个容器将3个鸡蛋的蛋黄分离出来，将其搅拌均匀
4/4. 最后把蛋黄和之前的纯牛奶等一起搅拌均匀，倒入现成的蛋挞皮内，注意不要到满，只倒入7～8分即可，先将烤箱预热，然后210度烤20～25分钟即可享受好吃的蛋挞咯
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、除热、止渴等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与猕猴桃、乌鳢、醋相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量2146 千卡
- 脂肪142.31 克
- 蛋白质39.67 克
- 碳水化合物360.52 克
- 钠574.9 毫克
- 钙482 毫克
- 铁4.84 毫克
- 钾877 毫克