| 脆皮日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 209克 | 脆皮日本豆腐热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于干活614分钟消耗的热量...90 | |||||
脆皮日本豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉子豆腐（2条）、番茄沙司（适量）、色拉油（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/3. 先把豆腐切成半厘米左右厚的片 2.切好的豆腐片均匀沾上干淀粉备用
2/3. 用厚底的小锅小火炸至金黄捞出备用 （用小的厚底锅炸不容易糊 还省油 健康）
3/3. 番茄沙司和白糖放入锅中熬制到白糖完全融化 浇汁到炸好的豆腐上 就大功告成了
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津止渴、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、茭白、鸡蛋搭配；与地瓜、黄瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 脆皮日本豆腐热量921 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物217.2 克
- 钠1053.3 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾458 毫克