| 杏仁海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 杏仁片 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 487克 | 杏仁海绵蛋糕热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于采花647分钟消耗的热量...180 | |||||
杏仁海绵蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、低筋面粉（200克）、黄油（50克）、细砂糖（150克）、泡打粉（3克）、杏仁片（15克）
1/7. 准备材料。
2/7. 鸡蛋加糖，放入40度左右的热水中，打发至湿性泡发。
3/7. 筛入面粉，翻拌均匀。
4/7. 放入黄油，继续翻拌均匀。
5/7. 倒入模具中，表面撒上杏仁片。
6/7. 烤箱中层，上下火，180度，20分钟。
7/7. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与干辣椒、茼蒿、紫菜搭配；与茶叶、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、除口臭、润肺生津等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 杏仁海绵蛋糕热量1942 千卡
- 脂肪159.03 克
- 蛋白质44.58 克
- 碳水化合物237.99 克
- 钠183.7 毫克
- 钙375 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾882 毫克