| 蒜泥苜蓿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苜蓿 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 3.15克 | 0.4克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡油 | 克 | 635千卡 | 629千卡 | 3.73克 | 67.95克 |
| 总量 | 702克 | 蒜泥苜蓿热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于攀登雪山62分钟消耗的热量...990 | |||||
蒜泥苜蓿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苜蓿（500克）、蒜泥（适量）、菜油（适量）、白砂糖（适量）、鸡油（适量）、盐（适量）
1/5. 将苜蓿清理洗净控水
2/5. 将蒜头剁碎备用
3/5. 将菜油倒入锅里，油温上来后改小火，将蒜泥加入炸出香味。
4/5. 加入苜蓿改大火翻炒，加入鸡油，待苜蓿变软后加入适量盐和白砂糖。
5/5. 出锅
食材功效信息
苜蓿的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿除湿、防出血、清内热等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、增强免疫力等功效；
鸡油的热量629千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥苜蓿热量1029 千卡
- 脂肪68.45 克
- 蛋白质15.88 克
- 碳水化合物137.03 克
- 钠10093 毫克
- 钙129 毫克
- 铁7.02 毫克
- 钾1045 毫克