冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、护肾、防癌等功效;可与菠菜、甲鱼、椰子搭配;与山竹、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
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