| 蒜蓉粉丝蒸元贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 元贝 | 克 | 280千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 380克 | 蒜蓉粉丝蒸元贝热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于踩水330分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉粉丝蒸元贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
元贝（3只）、粉丝（2小扎）、大蒜（1个）、葱（少许）、盐（少许）、食用油（少许）、鱼生酱油（适量）
1/5. 元贝开边，一开二，洗净摆盘待用。
2/5. 蒜蓉拌油微波炉高火三分钟炸香拌盐待用。
3/5. 葱切未待用。
4/5. 粉丝热盐水泡软，剪短盖于元贝上，将处理好的蒜蓉涂于粉丝上，然后大火蒸十分钟。
5/5. 滴上鱼生酱油，撒上葱花，淋热油，搞定。
食材功效信息
元贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防肿瘤、降血糖等功效；可与龙须菜、马齿苋、醋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、降低胆固醇等功效；可与五花牛肉、牛霖、牛肉丝搭配；与红枣、豆干、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸元贝热量1321 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质64.6 克
- 碳水化合物133.7 克
- 钠10379.9 毫克
- 钙151 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾470 毫克