| 芒果流心杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 568克 | 芒果流心杯热量/卡路里2597千卡 | |||
 热量2597千卡，相当于吹号角1298分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果流心杯的做法共13个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200克）、淡奶油（200克）、小腰芒（10个）、牛奶（100毫升）、维他芒果汁（1盒）、鱼胶片（5片）、糖粉（适量）、桂花糖（适量）
1/13. 我们先来个大合照，萌萌哒
2/13. 芒果起肉、切丁，加入适量糖粉，放入搅拌机搅拌成果泥。（如果芒果够甜可不加糖粉）
3/13. 奶油奶酪隔水加热，搅拌至无颗粒。
4/13. 用冷水浸泡4片鱼胶片，加热牛奶，放入鱼胶片，搅拌融化。加入奶油奶酪中，再倒入2/3芒果泥，搅拌均匀。
5/13. 打发奶油，加入芒果糊中。
6/13. 每个杯子倒入1/3芒果慕斯糊，冷藏45分钟。
7/13. 把剩下的芒果泥放入裱花袋中，挤在慕斯杯中间。
8/13. 千万不要让果泥碰到杯壁哦！
9/13. 倒入剩下的慕斯糊，震平，在冷藏1小时
10/13. 装大半碗芒果汁，加入少量水，再放入10ml桂花糖，搅拌均匀。
11/13. 再加入一片浸泡软了的鱼胶片，加热果汁，融化鱼胶片。倒入流心杯中。
12/13. 加上芒果粒…美美哒，完成啦！
13/13. 注意?最后最重要的步骤来了：开吃！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、治疗便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与酒、杨梅、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、调味等功效；
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营养信息
- 芒果流心杯热量2597 千卡
- 脂肪128.8 克
- 蛋白质14.61 克
- 碳水化合物107.57 克
- 钠812.2 毫克
- 钙347 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾449 毫克