| 家庭版-油辣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 花生碎 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 芝麻 | 克 | 310千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 2658千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 483克 | 家庭版-油辣子热量/卡路里3313千卡 | |||

1/6. 花生碎放到碗里。再加一小勺辣椒粉,拌匀。

2/6. 倒入芝麻,拌匀。

3/6. 把芝麻和花生放入无水无油的锅里,打开火,小火慢慢翻炒20秒后,倒入辣椒粉,再倒入油。

4/6. 小火慢慢熬到油面起泡关火。

5/6. 晾凉后放入用开水烫过晾干的玻璃瓶内。

6/6. 超级香!
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有开胃消食、挡辐射、防感冒等功效;可与虾、娃娃菜、北极虾搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有增强记忆、滋润皮肤、降血压等功效;可与莲子、芹菜、毛豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精血、通便、补肝肾等功效;可与梨、核桃、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、降血压、预防高血压等功效;