| 韭菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 330克 | 韭菜饺子热量/卡路里723千卡 | |||

1/3. 韭菜切碎,放入花椒粉和盐,再滴入适量食用油,这样可以锁住韭菜的鲜味,搅拌均匀。

2/3. 这次偷懒从超市买的饺子皮,太硬了,捏合的时候不得不沾水。以后还是自己擀。

3/3. 韭菜熟的快,漂浮起来就可以了,煮久了味道不好。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、益肝健胃、散瘀等功效;可与青鱼、豆腐、明虾搭配;与蜂蜜、蒜薹、牛排相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防高血压、高脂血症等功效;