| 自制猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 311克 | 自制猪肉松热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于八段锦102分钟消耗的热量...270 | |||||
自制猪肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、盐（适量）、味极鲜（适量）
1/6. 把肉清洗干净。
2/6. 2，把肥肉去除，把肉切小块，放高压锅，加点味极鲜、盐，放高压锅煮熟(我用高压锅压了25分钟)。
3/6. 肉出锅了。
4/6. 把炒锅洗净、烧干，把高压锅里的肉倒入炒锅里，把肉汤烧干，把肉弄碎。
5/6. 水干了，用小火把肉弄碎、烘干(过程是痛苦滴，要小火，不停翻炒，以免糊了)。
6/6. 把肉松烘干之后，加入花生油拌匀，在翻炒一下就可以出锅了。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾养血、滋阴等功效；可与菠萝、丝瓜、大白菜搭配；与荞麦、牛排、甘草相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 自制猪肉松热量459 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质34.33 克
- 碳水化合物21.13 克
- 钠10133 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾363 毫克