| 排骨苦菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 642克 | 排骨苦菜粥热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡，相当于走路293分钟消耗的热量...390 | |||||
排骨苦菜粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、大米（两杯）、瘦肉（适量）、苦菜（一把）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）、姜（少许）
1/12. 准备好材料。
2/12. 把排骨洗干净放入锅中加水，加几片姜煮半个小时。
3/12. 青菜洗干净切成小段，瘦肉切成丝，抓点淀粉盐巴腌制。大米洗干净备用。
4/12. 半个小时后加入大米。
5/12. 半个小时后加入大米慢慢熬。
6/12. 等米煮开变白变稠时再加入瘦肉搅拌均匀。
7/12. 再加苦菜搅拌均匀。
8/12. 加适量的盐巴。（根据自己的口味加）
9/12. 加鸡精。
10/12. 吃时再撒上一点白胡椒粉。
11/12. 一碗清淡的排骨苦菜粥就做好了。
12/12. 配上昨天做好的南瓜馒头，一顿营养的早餐就可以慢慢享用喽！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、生津液等功效；可与红薯、海带、洋葱搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、除烦渴、缓解胃痛等功效；可与猕猴桃、桂圆、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨苦菜粥热量1907 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠50.5 毫克
- 钙858 毫克
- 铁48.3 毫克
- 钾659 毫克