| 芝心火腿鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 车打芝士 | 克 | 147千卡 | 105千卡 | 15.69克 | 1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 811克 | 芝心火腿鸡排热量/卡路里1526千卡 | |||
 热量1526千卡，相当于看电影1526分钟消耗的热量...60 | |||||
芝心火腿鸡排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（1个）、车打芝士（1片）、火腿（1片）、面包糠（我用的馍渣）（半个）、蛋（一个）、面粉（少许）、料酒，葱，姜，盐（少许）、海鲜酱（或腌肉料）（少许）、椒盐+孜然（少许）
1/11. 鸡胸用刀从中间劈开，用松肉棒敲松。
2/11. 放入葱，姜，盐，海鲜酱（或腌肉料如烤肉料都行），腌一晚上。
3/11. 我用的是海鲜酱，因为孩子不吃辢。
4/11. 第二天，给中间夹上一片芝士，一片火腿（我用了一支小火腿肠）
5/11. 我没有面包糠，就用刨丝器刨了半个馍。
6/11. 把芝士，火腿夹到鸡肉中
7/11. 二面粘上面粉
8/11. 再粘蛋液
9/11. 再粘上面包糠
10/11. 入油锅炸透（可以切开看看，如果没熟，可以放进锅里继续炸
11/11. 炸好后放到厨房纸上吸掉多余的油。最后撒上椒盐和孜然就行了
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
车打芝士的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与茄子、大蒜、洋葱搭配；与杏仁、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝心火腿鸡排热量1526 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质67.88 克
- 碳水化合物83.11 克
- 钠2974 毫克
- 钙436 毫克
- 铁2.99 毫克
- 钾1000 毫克