| 炒米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 米线 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 486克 | 炒米线热量/卡路里1203千卡 | |||

1/5. 将米线用开水烫一下,沥干水备用

2/5. 腊肠,黄瓜,蒜苗切丝

3/5. 鸡蛋加入盐,胡椒粉搅拌匀

4/5. 炒锅放入油,开小火把蒜苗,腊肠爆香,放入黄瓜,米线,酱油转中火炒一分钟,最后加入蛋液翻炒

5/5. 加入一点包尾油,出锅啦。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、补中益气、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、养胃、健脾等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与鱿鱼、醋、蜂蜜搭配;与枇杷、草莓、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、百合、韭菜搭配;与豆奶、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;