| 姜汁红珊瑚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 315克 | 姜汁红珊瑚热量/卡路里140千卡 | |||

1/6. 材料图,清洗番茄,浸泡银耳。

2/6. 清洗泡好的银耳

3/6. 切掉发黄的老根

4/6. 用三棱刀切出花形,先摆三个

5/6. 淋上腌渍好的姜汁

6/6. 在三个番茄上摆银耳后,再放一个番茄淋姜汁即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、润肠通便、健胃消食等功效;可与茭白、芹菜、圆白菜搭配;与草鱼、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、润肺、补肾等功效;可与猪肝、墨鱼、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;