| 红烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 584克 | 红烧大虾热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于吹号角248分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧大虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、大葱（适量）、姜（适量）
1/6. 将大虾洗干净，除去虾线（其实我不会，吃饭的人非要这样弄，大家随意啦，因为很麻烦） 如果虾的体积比较大可以在中间部分划开一道，可入味
2/6. 准备足够的姜和葱
3/6. 油热后，加入葱姜爆香。
4/6. 放入大虾，加料酒，生抽，糖~翻炒至变红色
5/6. 加入没过虾的清水，盖上锅盖约十几分钟。中火
6/6. 最后大火收汁。加入适量的盐，出锅即可
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、降低胆固醇、壮阳补阴等功效；可与明虾、兔肉、北极虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧大虾热量496 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠184.9 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾654 毫克