| 豆腐圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 280克 | 豆腐圆子热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于蛙泳93分钟消耗的热量...600 | |||||
豆腐圆子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（100克）、猪肉馅（100克）、葱花（少许）、十三香（适量）、六月鲜酱油（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/2. 豆腐捣碎，肉末，放入少许葱花，适量的盐、花生油、六月鲜酱油、十三香，搅拌均匀。
2/2. 冷水上锅蒸十分钟即可，很适合小朋友吃，简单，快速
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与金针菇、鸡蛋、鲑鱼搭配；与比目鱼、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与鸡腿菇、柿子、莲藕搭配；与黄豆、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗菌、降血压等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、止血等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐圆子热量928 千卡
- 脂肪128.59 克
- 蛋白质26.92 克
- 碳水化合物84.7 克
- 钠10108 毫克
- 钙195 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾489.3 毫克