| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 450克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于刮掉油漆371分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、瘦肉（2块钱的量）、大米（1纸杯）、绿色卷心菜（3片叶子）、葱、姜（少许）、盐 味精（2茶勺 1茶勺）
1/6. 将生米淘洗干净，入锅中，加大量水，大火烧煮。
2/6. 将皮蛋切丁，瘦肉切丝，卷心菜切丝，葱、姜切末
3/6. 待米煮至15分钟，加入瘦肉丝，并且快速搅拌均匀，盖上锅盖。
4/6. 待肉丝熟后，加入皮蛋丁、卷心菜丝、姜末，开小火慢熬。
5/6. 待米饭熬成粥状，加入盐、味精进行调味，盖上锅盖，大火再煮三分钟。
6/6. 三分钟后，锅中撒入葱花，快速搅拌，搅拌均匀后关火，即可出锅啦！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有降压、凉肠、去热等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与茄子、鸡腿菇、芦笋搭配；与何首乌、龟、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与黑豆、绿豆、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1112 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙856 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾690 毫克