| 家常土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 家常土豆炖排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/9. 排骨剁块,土豆去皮备用。

2/9. 锅里放水,把排骨放入焯去血末。

3/9. 焯好的排骨洗净,土豆切块,各种调料备用。

4/9. 锅里放油,下入花椒.姜.大蒜煸香。

5/9. 下入排骨炒2分钟,到入老抽。

6/9. 翻炒一下,放入开水,大火烧开,放盐,改小火炖40分钟。

7/9. 到入土豆块,再约炖10分钟。

8/9. 再约炖10分钟,土豆熟透,加味精调味即可。

9/9. 透着家的温暖的家常排骨就OK了....
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润燥、补虚等功效;可与洋葱、紫菜、红薯搭配;与百合、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;