| 咸蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 224克 | 咸蛋粥热量/卡路里710千卡 | |||

1/9. 准备好大米100克,糯米50克;(

2/9. 大米、糯米清水浸泡十分钟;

3/9. 准备熟的咸鸭蛋一个;

4/9. 鸭蛋去壳;

5/9. 洗干净大米和糯米,加入适量的水(我购买的电饭锅有量水量多少,如果没有这个功能的,加入水是米的四陪容量即可)

6/9. 放入咸鸭蛋;

7/9. 按粥/汤键煲四十分钟;

8/9. 加入葱,把咸鸭蛋红调羹切小块,搅拌均匀;(吃的比较清淡的可以不加盐,中开胃的需要加盐)

9/9. 营养开胃的咸蛋粥就出锅了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、缓解胃痛、和胃等功效;可与黑米、紫米、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、壮气提神、补血等功效;可与兔肉、桂花、鸭肉搭配;与鸡胸肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺、泽肤、除热等功效;