| 省黄油版玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 932千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 692克 | 省黄油版玛格丽特饼干热量/卡路里3360千卡 | |||
 热量3360千卡，相当于宗教舞672分钟消耗的热量...300 | |||||
省黄油版玛格丽特饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（200克）、低筋面粉（200克）、无盐黄油（130克）、玉米油（80克）、糖粉（80克）、盐（2克）、熟蛋黄（4个）、烤箱中层170°（15分钟）
1/7. 黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用
2/7. 软化的黄油+糖粉用打蛋器打发
3/7. 蛋黄剥出，筛入黄油中
4/7. 继续搅打均匀，一点点加入玉米油，完全混合后再加第二次，以此类推，边加边打发，打发到呈乳白色奶油霜状即可
5/7. 玉米淀粉和低筋面粉混合后过筛，与打发的黄油一起搅拌至无干粉
6/7. 用手捏成面团放入保鲜袋中，按扁放入冰箱冷藏1小时
7/7. 从冰箱取出冷藏好的面团，12g一个揉成小圆球，排入烤盘中，用拇指按出小坑，烤箱预热170°中层15分钟
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、和胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；
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营养信息
- 省黄油版玛格丽特饼干热量3360 千卡
- 脂肪181.81 克
- 蛋白质13.45 克
- 碳水化合物278.03 克
- 钠10052.7 毫克
- 钙103 毫克
- 铁7.98 毫克
- 钾46 毫克