| 凉拌秋耳山药木瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 509克 | 凉拌秋耳山药木瓜片热量/卡路里1221千卡 | |||

1/4. 秋耳泡发十小时以上。用开水烫下。

2/4. 木瓜切片。还有不好意思忘记拍的紫玉山药(或普通山药)去皮切片。+_+。也是用开水过下。

3/4. 取一只搅拌盆。放入木瓜片,过开水的山药片,木耳。依次加入各调味料,搅拌均匀。洒入白芝麻即可。

4/4. 不要忘记点香油撒芝麻喔~
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、通乳、健脾消食等功效;可与莲子、蘑菇、章鱼搭配;与皮皮虾、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、治疗高血压、养血护肤等功效;可与梨、香蕉、海带搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红油的热量900千卡(每100克);具有开胃消食、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与羊排、虾、鳕鱼搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、祛风润肠、延年益寿等功效;