| 双拼生煎饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 2227克 | 双拼生煎饺子热量/卡路里4782千卡 | |||

1/8. 发酵粉用差不多40℃温水溶解好和面,,使劲揉,揉面真是个力气活,手酸屎了,,,,,让大白安静地躺会,,,,

2/8. 趁醒面时间我们来准备馅料,洗净后,剁剁剁,,,又是一阵耗体力的活,不借助绞肉机,当运动来的嘛,等会要吃那么多,,,

3/8. 为了满足家人口味,拌了2种馅料,我更钟意萝卜香葱肉馅,,,

4/8. 噔噔噔,,,时间到,请原谅我真的擀不太圆,凑合看吧,差不多饺子皮那么点大小即可,,,,

5/8. 为了好区别口味,包了饺子型的,包子包的好丑,鄙视我自己一下,,,,

6/8. 生煎包子?生煎饺子?傻傻分不清楚,,,嘻嘻,,,,,

7/8. 还蒸了一波,,我真要努力学习包出有折子的包子来,,,,

8/8. 特调了沾料配包子,,蒜蓉+香菜+白醋+剁椒+白糖+味极鲜=Perfect
好吃到停不下来,,,,,,
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、山楂、大蒜搭配;与菱角、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润燥、滋阴润燥等功效;可与菜花、西瓜、南瓜搭配;与乌梅、红豆、菠菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、消食、促消化等功效;可与圆白菜、北豆腐、鲢鱼搭配;与胡萝卜、菠萝、银耳相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛湿、增强免疫力等功效;可与鸭肉、牛腩、核桃搭配;与甲鱼、河蚬、虾相克,同食可能会引起不适;