| 家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 395克 | 家常菜热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡，相当于骑马356分钟消耗的热量...240 | |||||
家常菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（1斤）、腊肠（1根）、食用油（2勺）、酱油（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）
1/6. 香菇洗净，抄水，抄水时会有浮沫，撇出去，抄好后捞出，再用凉水或热水过一下，捞出就可以。
2/6. 大火把锅烧热后放油，放葱花，再放腊肠，翻炒几下。
3/6. 把香菇放入，翻炒， 会出少量水。
4/6. 放酱油、耗油，每放完一种翻炒几下后再放下一种调料，再倒一小碗水，水开后转中小火，盖上锅盖煮，隔两分钟左右，开盖翻炒几下。
5/6. 大约3次后，汤汁收的差不多时，转大火，翻炒几下，就可以出锅了。
6/6. ↖(^ω^)↗↖(^ω^)↗
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、预防糖尿病等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增强免疫力、提鲜等功效；
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营养信息
- 家常菜热量1424 千卡
- 脂肪161.89 克
- 蛋白质36.51 克
- 碳水化合物93.93 克
- 钠8006.4 毫克
- 钙276 毫克
- 铁12.31 毫克
- 钾487 毫克