| 油炸面叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 油炸面叶热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于芭蕾舞236分钟消耗的热量...288 | |||||
油炸面叶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（300克）、鸡蛋（2个）、水（60克）、食用油（适量）、盐（10克）、黑芝麻（20克）
1/8. 准备好食材吧。
2/8. 鸡蛋打入碗内，加盐进去，黑芝麻倒周围。
3/8. 先用筷子搅拌一下，然后倒水进去用筷子搅拌好。
4/8. 揉成光滑的面团。松弛15分钟~~~
5/8. 用擀面杖擀成薄薄的圆饼。
6/8. 用饼干模具按出形状。
7/8. 锅内倒适量油，待油烧至7、8分热下面叶炸。（一定要小火慢慢炸哦，不要急）
8/8. 炸好的面叶控一下油，待凉凉装进保鲜袋封好，想吃时随拿随吃。但一定要把袋子扎好，以免透风就不酥脆了。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、除热、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效；可与紫菜、荠菜、青椒搭配；与甲鱼 、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 油炸面叶热量1132 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物74.32 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克