| 鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 376克 | 鱼丸热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于做头发260分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（适量）、玉米粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、酒（适量）、白胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/8. 顺纹路将鱼肉刮下，即成鱼茸。
2/8. 加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖，还有玉米粉。
3/8. 葱切段，姜切片，放入水中搓揉几下，让姜和葱的汁都释放到水中，即成葱姜水。
4/8. 先往鱼茸加入两三匙葱姜水。
5/8. 然后顺一个方向搅动鱼茸，到感觉很粘，不好搅动时，再次。
6/8. 抓点鱼茸挤成丸子（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
7/8. 抓点鱼茸挤成丸子（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
8/8. 成功的鱼丸汤。
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与苹果、红富士苹果、苹果脯搭配；与番茄沙司、番茄、干番茄相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 鱼丸热量649 千卡
- 脂肪9.36 克
- 蛋白质21.86 克
- 碳水化合物77.35 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克