| 金针菇蒸粉丝儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 304克 | 金针菇蒸粉丝儿热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于骑独轮车59分钟消耗的热量...300 | |||||
金针菇蒸粉丝儿的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉里脊（100克）、金针菇（看自己喜好）、火腿肠（根据喜好适量）、龙口粉丝（两卷）、葱（适量）、小红尖椒（四颗（根据能不能吃辣而定））、酱油（味极鲜）（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 先把切碎的蒜姜在锅中放油后爆香 然后在把肉末 金针菇 辣椒 火腿在锅中炒熟 加盐、味精、酱油、些许蚝油。炒熟然后浇入已放置碗中的粉丝之上。（粉丝得先一个小时泡软才行）2、在粉丝上撒上些许盐 然后在加点水在粉丝里面再加适量酱油、蚝油、味精等。不然蒸出来会很干很干不好搅拌然后没有味道 。然后在上面撒入些许葱花 。3、放水在锅中，上菜开始蒸。一般20分钟即可（当然自己尝一下比较靠谱） 。
2/2. 蒸好！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、生津液、润肠胃等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 金针菇蒸粉丝儿热量295 千卡
- 脂肪24.09 克
- 蛋白质23.11 克
- 碳水化合物28.43 克
- 钠1603.5 毫克
- 钙193 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾442 毫克