| 顺气黑白配热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 399克 | 顺气黑白配热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于有氧操44分钟消耗的热量...280 | |||||
顺气黑白配的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（250克）、猪肉小排骨（250克）、木耳（适量）、枸杞（10-15粒）、当归（3片）、盐，鸡精，料酒（适量）、葱，姜（适量）、虾皮（适量）
1/1. 1，白萝卜洗干净，切适中大小的滚刀块。切完用冷水洗一下。
2.排骨切小块，锅里放点料酒，倒入锅里焯一下，盛出。
3.把萝卜，排骨，木耳，枸杞，当归，放入高压锅内，加水，没过所有食材。盖上锅盖，启用煲汤键。
4.好了以后，再用自压选项压一会。
5.盛出后，放盐，鸡精，虾皮，葱花即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与羊肉、豆腐干、香干搭配；与虫草、丝瓜、猪腰相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、抗癌、大便秘结等功效；可与鱿鱼、竹笋、芦荟搭配；与萝卜、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、延缓衰老、养血等功效；可与蚕豆、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗氧化、抗心肌缺血、补血和血等功效；可与桂圆肉、肉苁蓉、熟地搭配；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、保护心血管等功效；可与豇豆、丝瓜、小白菜搭配；与红枣、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 顺气黑白配热量206 千卡
- 脂肪3.84 克
- 蛋白质46.18 克
- 碳水化合物75.98 克
- 钠5334.8 毫克
- 钙1094 毫克
- 铁13.46 毫克
- 钾1374 毫克