| 蝎子爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 206克 | 蝎子爪热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于划艇198分钟消耗的热量...210 | |||||
蝎子爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄豆（200克）、盐（适量）
1/3. 干黄豆用水泡发，喜欢咸味可以放点盐，喜欢甜味，做好后撒点糖。
2/3. 泡发好后，晾干。
3/3. 入油锅炸至金黄即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、降血脂、利水等功效；可与红枣、茄子、牛蹄筋搭配；与明虾、洋葱、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝎子爪热量694 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物73.4 克
- 钠10044 毫克
- 钙225 毫克
- 铁9.51 毫克
- 钾1052 毫克