| 油淋鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 油淋鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于乡村舞272分钟消耗的热量...270 | |||||
油淋鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、白糖（适量）、大红浙醋（适量）、麦芽糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）、酒（适量）
1/5. 鸡去肺内脏洗净
2/5. 锅下水.再下酒.姜.盐.白糖.烧开后把鸡烫定形后放下去煮成七成熟捞去历干水份。
3/5. 碗内放半碗大红浙醋.加一小勺麦芽糖.
4/5. 把碗放在开水里把麦芽糖搅散，后均匀地淋在鸡身上后把鸡吊在同风处晾干皮。
5/5. 油下锅烧五成热.一手拿鸡吊起在锅内一手拿勺子把油淋在鸡身上，淋到金黄色即可。自己调个味碟就好
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补虚损、补精填髓等功效；可与茼蒿、油菜、板栗搭配；与红薯、北极虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油淋鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克