| 金针菇拌豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 金针菇拌豇豆热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于垒球30分钟消耗的热量...240 | |||||
金针菇拌豇豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豇豆（200克）、金针菇（200克）、大蒜（适量）、生抽（一大勺）、醋（两大勺）、油泼辣子（一小勺）、白糖（一小勺）、香油（一小勺）、盐和鸡精（适量）
1/9. 金针菇切段用开水烫十秒备用。
2/9. 豇豆角切寸段。
3/9. 蒜切末备用。
4/9. 锅中坐热水叫少许盐和油把豇豆炒熟。
5/9. 把豇豆角过凉水。
6/9. 把豇豆和金针菇放到拌菜盆中备用。
7/9. 准备小碗把生抽一大勺，醋两大大勺，糖一大勺，油泼辣子一小勺，香油一小勺，盐和鸡精适量。调制成碗汁。
8/9. 碗汁倒入拌菜盆内搅拌均匀。
9/9. 成品
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、补肾止泄、解渴健脾等功效；可与香菇、冬瓜、木耳搭配；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与豆腐、猪肚、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌豇豆热量120 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物71.6 克
- 钠8.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾340 毫克