| 素食-爽口莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 素食-爽口莴笋热量/卡路里34千卡 | |||

1/7. 莴笋改刀~

2/7. 有直接拿盐腌制出水份,拌糖醋辣椒腌制的,我把它焯水至5分熟~

3/7. 焯水后滤干水份。用3调羹醋,2调羹糖,适量的盐调汁~

4/7. 倒入有汁的面盆,腌制那么几分钟~

5/7. 木有使用辣椒粉,因为辣椒粉的碎末影响口感,直接用我们这里特辣的指天椒,2颗足已~

6/7. 摆盘~

7/7. 清脆爽口的莴笋~
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、利五脏、开通疏利等功效;可与香菇、大蒜、黑木耳搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;