| 蟹酱豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 477克 | 蟹酱豆腐煲热量/卡路里566千卡 | |||

1/4. 把日本豆腐切厚片油锅炸至金黄色!我的切碎了就这样炸了!

2/4. 葱姜(还加了洋葱沫)爆香,加入蟹酱继续翻炒,倒入适量蚝油生抽辣椒酱,炒出香味加入清水,煮沸!

3/4. 加入玉米木耳虾丸日本豆腐小火炖10分钟

4/4. 最后加入蟹棒煮一会勾芡炒匀,关火加入蒜末小葱末,翻炒一下!喜欢麻油可以滴一点!好了!
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益中气、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与黄鱼 、鳙鱼、文蛤搭配;与蜂蜜、木耳菜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有养筋活血、补骨添髓、缓冲贫血等功效;
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、减肥、抗癌等功效;可与山药、洋葱、酸奶搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、益气、治便秘等功效;可与鲫鱼、鱿鱼、猪血搭配;与红螺 、萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;