| 豆豉鲮鱼炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉鲮鱼 | 克 | 367千卡 | 399千卡 | 30.7克 | 26.9克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 378克 | 豆豉鲮鱼炒苦瓜热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于越野摩托104分钟消耗的热量...240 | |||||
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆豉鲮鱼（半盒）、苦瓜（2个）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 将苦瓜削片
2/5. 将水烧开，加入油，再加苦瓜片，待苦瓜5成熟，捞起，过凉水
3/5. 将豆豉鲮鱼拆散
4/5. 锅热，下鲮鱼肉和豆豉爆香，再下凉瓜
5/5. 待凉瓜炒熟了，就可以上碟了
食材功效信息
豆豉鲮鱼的热量399千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、降血糖、清热消暑等功效；可与兔肉、圆茄子、彩椒搭配；与豆腐、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜热量416 千卡
- 脂肪27 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠2312.5 毫克
- 钙612 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾670 毫克