| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 黄油曲奇热量/卡路里2184千卡 | |||
 热量2184千卡，相当于坐飞机2184分钟消耗的热量...60 | |||||
黄油曲奇的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（120克）、糖粉（50克）、砂糖（30克）、鸡蛋（1个）
1/16. 所需辅料备齐啦。
2/16. 常温软化的黄油打发细腻。
3/16. 打发到浅黄色～体积变大～有纹路哦。
4/16. 加入糖粉和砂糖，继续打发均匀。
5/16. 漂漂的奶白色哦。
6/16. 鸡蛋全液分三次加到打发好的黄油中，有耐心啊，打发打发…
7/16. 充分融合了，没有油水分离哦。
8/16. 筛入低筋面粉。
9/16. 用翻拌的手法上下拌均。
10/16. 不要有干粉哦。
11/16. 用这种裱花嘴，很好看滴。
12/16. 装好裱花嘴，把面粉装入裱花袋。
13/16. 开挤～形状各异呀，还真是个体力活啊。
14/16. 炸锅提前160度预热5分钟。放好炸蓝。定时二十分钟。静等。
15/16. 出锅。好吃极了。
16/16. 儿子喜欢，很有成就感哦。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保护胃肠、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、银鱼、香椿搭配；与田鸡、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量2184 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物280.47 克
- 钠185.3 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾181 毫克