| 蜜豆椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 413克 | 蜜豆椰奶冻热量/卡路里1484千卡 | |||

1/4. 吉利丁片用少许冷水放碗里单独泡溶。椰浆、淡奶油、牛奶、细砂糖放小锅加热至六分热,倒进吉利丁水加热到煮开关火。

2/4. 饭盒铺上保鲜膜,倒入蜜豆铺平,再倒冷却了奶液盖上盒盖。

3/4. 第二天已经冻好了。

4/4. 提起保鲜膜倒扣在准备好的盘子切块撒上椰蓉,完工(一个人吃不了一整盘切了几块)。
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、生津止渴、驱毒等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、大便秘结等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、防治近视等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与菜花、醋、米汤相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、润肺生津、止咳等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、补充营养、补益脾胃等功效;