| 红烧旱萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧旱萝卜热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于减肥操300分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧旱萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（3两）、旱萝卜（1个）
1/8. 旱萝卜去皮后，切成４大块，擦成丝，旱萝卜比较硬对于刀功和臂力是个考验，我选择简单的擦擦～～
2/8. 鲜肉切成小块，感觉肉片和肉丝都没有小肉丁嚼着过瘾呢
3/8. 准备葱，蒜瓣，八角，下锅煸出香味
4/8. 放小肉丁炒至断生
5/8. 调料：老抽，生抽，料酒，胡椒粉，鸡精，炒匀
6/8. 肉炒出香味时，放旱萝卜丝，放一些水
7/8. 大概烧十分钟，把旱萝卜的哏味烧没，肉味融入萝卜中，两者得到互相滋养，味道中和。
8/8. 最后放一点盐，出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与山楂、萝卜、茄子搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧旱萝卜热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克