| 肉炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 496克 | 肉炒饼热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于开飞机244分钟消耗的热量...120 | |||||
肉炒饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（适量）、猪里脊（适量）、葱，姜，蒜（适量）
1/5. 把饼，卷心菜，肉都切丝。切好的肉放些料酒，淀粉，生抽抓匀，腌制20分钟。
2/5. 葱，姜，蒜切好备用。
3/5. 热锅放油，把腌制好的肉丝炒一下，变色即可，盛出来备用。
4/5. 锅里继续放油，葱，姜，蒜爆香，放卷心菜炒几分钟，放入生抽，醋，继续炒。然后放入饼丝，炒几分钟放入小半碗开水，继续炒2分钟。
5/5. 放入肉丝炒1分钟，这时候放盐在炒1分钟，就完成了。可以出锅了。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、抗癌等功效；可与辣椒、樱桃番茄、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒饼热量489 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠128.2 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾477 毫克