| 香菇蒸滑鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 香菇蒸滑鸡热量/卡路里14千卡 | |||
1/5. 大鸡腿切小块(可以拜托卖鸡腿的大叔大妈哦)~洗干净沥一下水~
2/5. 加入盐、黑胡椒、生抽、料酒、切碎的生姜(因为是孕妈~所以我都不吃味精和鸡精哦~)用快子搅拌均匀~放置10-15分钟~
3/5. 腌制鸡块的时间可以来切香菇哦~买的时候可以挑小一点的香菇~洗净对半切~香菇柄我取出来做了别的菜~
4/5. 把香菇加入腌制好的鸡块中~加生粉再搅拌一下~就可以取一个盘子摆盘咯~鸡块均匀铺中间,香菇边边摆一圈~

5/5. 上锅蒸~~我蒸了20分钟哦~起锅前放了点点葱~是不是色相很好哦~最主要的是味道很滑嫩哦~
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;