| 小白菜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 351克 | 小白菜丸子汤热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于堆木头146分钟消耗的热量...300 | |||||
小白菜丸子汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、蛋清（适量）、小白菜（适量）、淀粉（少许）、盐（适量）、姜（适量）、味精（适量）
1/3. 小白菜洗净，切段；
2/3. 猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水锅中。
3/3. 煮熟后，汤中加鸡精和盐，放入小白菜和粉丝，略煮一会即可
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与苋菜、魔芋、豆腐皮搭配；与雪花梨、乌梅、基围虾相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、清热解毒、护肤等功效；可与百合、玉米、菠菜搭配；与甲鱼 、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜丸子汤热量731 千卡
- 脂肪23.59 克
- 蛋白质31.52 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠188.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾473 毫克