| 三鮮豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 三鮮豆腐泡热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于壁排球101分钟消耗的热量...420 | |||||
三鮮豆腐泡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐泡（适量）、三鲜馅(肉，韭菜，鸡蛋，海米)（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/4. 先拌好的三鲜肉馅
2/4. 把豆腐泡弄个洞把馅料塞进去
3/4. 这是塞好的
4/4. 起锅热油将塞好馅的豆腐泡煎一下(豆腐泡有洞的那边先煎)，煎至微焦放入葱花，然后放水(水到豆腐泡一半的位置)，再把生抽，十三香，鸡精，蚝油，盐都放进去改小火焖3一5分钟，先将好了的豆腐泡夹到盘内，锅内还有些汤汁勾芡收汁浇到豆腐泡上即可。
食材功效信息
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有降血压、补中益气、补脾益胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、帮助消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；
葱花具有抗菌、预防高血压、增强食欲等功效；
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营养信息
- 三鮮豆腐泡热量707 千卡
- 脂肪42.49 克
- 蛋白质42.41 克
- 碳水化合物214.23 克
- 钠10904.9 毫克
- 钙390 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾203.3 毫克