| 入口即化的玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 405克 | 入口即化的玛格丽特热量/卡路里1951千卡 | |||
 热量1951千卡，相当于干砌墙650分钟消耗的热量...180 | |||||
入口即化的玛格丽特的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、无盐黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（35克）、盐（1克）、杏仁（40颗）
1/7. 鸡蛋冷水下锅，中火煮至水沸腾后再煮八分钟，捞出后放入冷水快速冷却。
取出蛋黄，过筛（用大拇指一点一点按，很容易）
2/7. 黄油切小块，室温软化至可以用手指轻松按一个洞的程度，加入糖粉、盐，用打蛋器低档将食材充分搅拌均匀，转高档将黄油打发（打至黄油颜色变浅，体积变大）
3/7. 加入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
4/7. 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉（两种粉混合过筛）
5/7. 用手揉成光滑面团，一开始会觉得比较干，千万不要添加其他液体！
6/7. 取一块搓成圆球，放入烤盘，用大拇指轻轻一按，出现漂亮裂纹啦～放上一颗杏仁好看又好吃
7/7. 烤箱预热170度，上下火，中层，烤15—20分钟，看到饼干边上出现淡淡的焦黄的颜色就好啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、润肠通便、治便秘等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、杀菌等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 入口即化的玛格丽特热量1951 千卡
- 脂肪132.03 克
- 蛋白质34.67 克
- 碳水化合物299.2 克
- 钠10052.3 毫克
- 钙366 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾749 毫克