| 面包机平民版拉丝吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 调和油 | 克 | 180千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 雀巢炼奶 | 克 | 149千卡 | 331千卡 | 7.7克 | 8.3克 |
| 总量 | 548克 | 面包机平民版拉丝吐司热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于冰上钓鱼767分钟消耗的热量...120 | |||||
面包机平民版拉丝吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、水（150克）、雀巢炼奶（适量）、酵母（3克）、盐（3克）、调和油（20克）、白糖（30克）
1/9. 放面粉，水，30g白糖中的少许（别一次性放完留点后面放），酵母3g。混合成光滑面团就可！放温暖处发酵至2倍大！
2/9. 发酵好的面团，戳孔不回缩就算好了！内部组织气孔绵密漂亮！
3/9. 发酵好的面团掰成小块一样的扔进面包机，放入剩下的材料：糖，盐，油，炼奶。揉到完全阶段，如上图，出手套膜就停，以免断筋！
4/9. 揉好的面团整形后盖保鲜膜松驰25分钟左右，再整成大卷一个放好到面包桶里二次发酵1.5倍大就可烘烤了。
5/9. 看，烤出来的大面包出炉了，表皮还算过关吧，薄薄的，也上色了。
6/9. 掰开一块看看！
7/9. 好像不错哦，有拉丝的内部组织！
8/9. 在撕开一块看看！
9/9. 看，不错吧？对于我一个烘焙小白都能随便就成功了。你还等什么！动手吧～～～～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
雀巢炼奶的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 面包机平民版拉丝吐司热量1534 千卡
- 脂肪109.96 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物241.03 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克