| 超简单美味下饭茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 508克 | 超简单美味下饭茄子热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于摩托艇运动266分钟消耗的热量...150 | |||||
超简单美味下饭茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、肉末（适量（可选））、大蒜（一瓣）、姜（半块）、葱（一颗）、酱油（一勺）、盐（适量）、味精（适量，可不加）
1/3. 茄子切中指大小条状，泡水里5分钟。
2/3. 电饭锅煮饭时把茄子放上面蒸八九分熟，就是茄子开始变透明。也可以微波炉加热。
3/3. 锅里加入少量油，炸香姜蒜末，加入肉泥、茄子、盐、酱油、葱、辣椒油，炒至肉末熟，茄子呈透明状。完成。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、降低胆固醇、温肺等功效；可与凉薯、肥牛、菠菜搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；可与柿子、菠萝、扁豆搭配；与何首乌、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单美味下饭茄子热量664 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克